Article successfully added.
CD

Das gefundene Fressen

Anton Staudinger - a culinary radio-show

€7.50 * €14.50 * (48.28% Saved)

Prices incl. VAT plus shipping costs

Ready to ship today,
Delivery time appr. 1-3 workdays

  • 2003324
Anlässlich eines vor vielen jahren unternommenen Spazierganges, trat ich eine (Fasan-) Henne... more
Product information "Das gefundene Fressen"

Anlässlich eines vor vielen jahren unternommenen Spazierganges, trat ich eine (Fasan-) Henne auf, die sich im Aufsteigen (Auffliegen) an einem niedrig hängendem Fichtenast das Genick brach. Da ich mir des Einverständnisses sicher bin, dass die Alternative, Beseitigung des Kadavers durch den Fuchs oder Zubereitung und Verzehr durch mich keine echte Wahl darstellte, sei auch der Gewinn eines ausgewachsenen Rebhuhns durch die Aktivitäten meines räuberischen Prachtexemplares von Kater nicht verschwiegen. Das reichhaltige Reservoir der Waldgegenden an tierischem Eiweiß (u.a. Tauben, Schnepfen, Wild-Enten u. - Gänse, Karnickel, Hasen, Rehe, Hirsche, Wildschweine) auf vergleichbare Weise "erwandern" und daraus "einsammeln" zu können, ist zwar eine schöne, aber wohl ziemlich schwierig durchzuführende Projektion. Dabei gehörten (für waldnahe Gewässer) auch noch Fische, Krebse, (Süßwasser-) Muscheln oder Frösche in die Küchenperspektive einbezogen, ein Blick, der angesichts lebensfeindlicher Beschaffenheit vieler Gewässer, eher ins Leere treffen wird. Wer hier aber nicht darauf warten will, dass sich die Fische angesichts von PassantInnen oder wegen anderer Irritierungen zu Tode flüchten und sich auch nicht zu einem Kauf entscheiden mag, sei auf die für Wildfischerei analoge Gültigkeit der Gesetze gegen Wilddiebstahl hingewiesen ...

(Anton Staudinger 1989)

ORF-CD611

Trackliste

01
Introduktion
2:35
 
02
Über den Geschmack
3:38
03
Hexeneier, Totentrompeten und Bärlauch
7:26
04
Im Auwald
8:52
05
Hausmusik
4:10
06
Über den ideologischen Küchenterror
1:32
07
Über die Vorzüge der Tiefkühltruhe
5:45
08
Tierkörperverwertung
5:45
09
Über die Diktatur des Vegetariats
2:57
10
Hausmusik
4:41
11
Über rote Paprikastreifen
1:39
12
Über gemischten Salat
1:50
13
Über die Verluderung des Geschmacks
2:49
14
Im Vorratskeller
5:55
15
Hausmusik
2:21
16
Eichelkaffee
4:15
17
Nachspiel
0:51

Manuela Kerer
CD
Manuela Kerer
€8.90 * €14.50
Zur Wachauerin
CD
Zur Wachauerin
€5.00 * €18.10
Haydn örtlich
CD
Haydn örtlich
€19.90 * €36.20
L'europe réunie
CD
L'europe réunie
€5.00 * €18.10
Lee Harper's little Big Band
CD
Lee Harper's little Big Band
€5.00 * €14.50
By Yon Bonnie Banks
CD
By Yon Bonnie Banks
€12.90 * €18.10
Accordone - Una Odissea
CD
Accordone - Una Odissea
€9.90 * €18.10
IGNM - Unerhört III
CD
IGNM - Unerhört III
€1.90 * €14.50
Tom Sherman - Personal Human
CD
Tom Sherman - Personal Human
€3.50 * €14.46
Resonanzen 2003
CD
Resonanzen 2003
€12.90 * €19.90
Die Kapuzinergruft
CD
Die Kapuzinergruft
€19.90 * €36.20
1953 - Das Jahresjournal
CD
1953 - Das Jahresjournal
€9.90 * €24.00
Der listige Gott
CD
Der listige Gott
€7.50 * €14.50
G'redt und 'dicht
CD
G'redt und 'dicht
€7.50 * €36.20
T-he Screen Turned Black
CD
T-he Screen Turned Black
€3.20 * €14.46
Berliner Theorie
CD
Berliner Theorie
€0.50 * €21.73
Archiv des Wissens
CD
Archiv des Wissens
€9.90 * €36.20
Tänze der Donaumonarchie
CD
Tänze der Donaumonarchie
€5.00 * €14.50
Chorklang im 20. Jahrhundert
CD
Chorklang im 20. Jahrhundert
€7.50 * €14.50
Robert Stolz - Evergreens
CD
Robert Stolz - Evergreens
€7.50 * €14.50
Wings - Gulda symphonisch
CD
Wings - Gulda symphonisch
€7.50 * €18.10
Echoes from Austria
CD
Echoes from Austria
€5.00 * €14.50
Tänze der Donaumonarchie
CD
Tänze der Donaumonarchie
€5.00 * €14.50
Der Schüler Gerber
4 CD
Der Schüler Gerber
€36.20 *
Happy End
DVD
Happy End
€9.98 *
Gefühle
CD
Gefühle
€18.10 *
Regenerieren
CD
Regenerieren
€18.10 *
March Movie
CD
March Movie
€18.10 *
Schmerzen
CD
Schmerzen
€18.10 *
Viewed