Ochs im Glas

3 Männer - 1 Ochs - 1000 Gläser - 2 Wochen Zeit

Drei Koch-Amateure (Gastronomiekritiker Florian Holzer, Künstler Thomas Nowak und Fotograf Ingo Pertramer) kaufen einen Bio-Ochsen, schlachten ihn, zerlegen ihn und kochen ihn dann zwei Wochen lang von Kopf bis Fuß in Gläser ein.Was von der Idee her einfach klingt, erweist sich als Wettlauf gegen die Zeit, innere Widerstände, technische Pannen und kulinarische Konflikte.Die Idee, ein natürlich aufgewachsenes Tier auf klassische Weise haltbar zu machen, wird acht Folgen lang zur sensibelsten Kochshow, die es je gab.

DVD:
Sprache: Deutsch
Untertitel: Englisch
Laufzeit: insg. 206 Minuten
Bildformat: 16:9
Audioformat: Dolby Digital 2.0