Der Geschmack Europas

Wie schmeckt Europa? Die DVD geht dieser Frage auf den Grund und erkundet die kulinarischen Kulturen und Traditionen unseres Kontinents. Sie ist ein Streifzug durch europäische Geschmäcker und taucht ein in historische, geografische und kulturelle Hintergründe der Regionen.

Präsentator Lojze Wieser, Verleger und leidenschaftlicher Kulinariker, vermisst die europäische Speisetafel neu. Auf der Suche nach dem ursprünglichen Geschmack trifft er auf Menschen, die aus dem Mangel Großartiges zaubern.

Inhalt:•
Der slowenische Karst•
Die Innerschweiz•
Siebenbürgen•
Die toskanische Maremma•
Die Lausitz•
Das spanische Galicien•
Istrien•
Das griechische Epirus•
Flandern•
Das Kärntner Gailtal

2 DVDs:
Sprache: Deutsch
Laufzeit: insg. 302 Minuten
Bildformat: 16:9
Audioformat: Dolby Digital, Stereo